Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт пирога с яблоками в духовке.
Вам понадобится: мука — 500 г, масло сливочное — 100 г, сметана — 200 мл, сахар — 100 г, яйца — 2 шт., яблоки — 1200 г, соль, ванильный сахар, пекарский порошок (лимонная кислота — 3 г, сода питьевая – 4.8 г, мука — 12.2 г)
Как готовить:
Смешать муку с пекарским порошком, растереть половину сахара с маслом, добавить сметану и вымесить тесто. Раскатать его на 2 пласта. На смазанную маслом посуду для запекания положить один пласт и накрыть его яблоками, очищенными от кожицы и мелко нарезанными. Яблоки посыпать сахаром, накрыть вторым пластом теста, проколоть в нескольких местах и выпекать в горячей духовке. Готовый пирог посыпать ванильным сахаром.
