Продукты тайской кухни

Тайская кухня является одной из самых популярных в мире. Тайская еда родом из Таиланда. Для нее характерно сочетание сладкого, кислого, соленого и острого. Она включает в себя большое разнообразие блюд. Также в ней присутствуют такие необычные напитки как кокосовая вода и кокосовое молоко. Тайцы — большие любители разнообразных желеобразных десертов.

Кокосовой водой называется жидкость, которой наполнен молодой кокос, это полностью природный напиток. Следует учесть, что вода молодых кокосов гораздо полезнее, чем сильно зрелых. Она полностью диетическая, отлично выводит из организма вредные токсины и шлаки, насыщает все клетки организма кислородом. Из кокосовой воды готовят различные поливитаминные напитки и полезные коктейли, которые в свою очередь улучшают обмен веществ и способствуют снижению веса. Кокосовая вода — это кладезь необходимых организму минералов и витаминов, а также, аминокислот, которые незаменимы при укреплении иммунитета. Благодаря этому напитку улучшается состояние волос, ногтей и кожи. При помощи кокосовой воды можно легко контролировать аппетит, поэтому она незаменима для тех, кто худеет.

Кокосовое молоко — натуральный напиток, полученный из мякоти спелого кокоса. Калорийность его выше, чем у кокосовой воды, но, несмотря на это организм его очень хорошо усваивает. Это молоко является отличной заменой коровьего. Кокосовое молоко употребляют как основной продукт, а также используют его в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Оно богато витаминами и незаменимыми микроэлементами. Например, с помощью лауриновой кислоты, содержащейся в кокосовом молоке, можно отлично укрепить иммунную систему. Напиток положительно влияет в целом на весь организм. Оно помогает снять усталость, успокоить нервную систему, избавиться от депрессии, наладить работу всех органов и систем.

Желе — один из вкуснейших и необычных десертов тайской кухни. Готовится оно без применения желатина, к которому мы все привыкли. Для приготовления желе тайцы используют полностью натуральные, растительные продукты. Такой продукт очень полезен для здоровья. Желе обеспечивает правильный обмен веществ и способствует пищеварению. Не содержит консервантов. Желе обладает охлаждающим эффектом и не тает на жаре. Можно употреблять как основное блюдо, так и добавлять в различные блюда, салаты, мороженое и другие десерты.