Прочитал в литературе, что яичница самый полезный завтрак. Думаю что яичница с зеленым луком еще полезней.
Приготовление яичницы:
Добавить яйца в миску. Поперчить, посолить. Мелко нарезать лук и добавить к яйцам, все перемешать. Разогреть сковороду, и вылить яичную смесь на горячее масло. Периодически помешивая, жарить до готовности. Яичницу и посыпать свежим зеленым луком, сразу подавать. Что бы и вкусно было и красиво выглядело, положить яичницу на листья салата.
Ингредиенты:
- 10 яиц
- 2 столовые ложки сливочного масла
- пучок лука
- специи: соль, черный перец
Александр Андреев для сайта www.sovety-kulinara.ru