В современном интернет-магазине, таком, например, как posudus.com.ua ассортимент товаров настолько велик, что выбор кухонной посуды становится не таким уж и простым делом.
Как же правильно выбрать качественную кухонную посуду и на что обратить внимание?
Алюминиевая посуда
Достоинства посуды, изготовленной из алюминия:
- дешевизна;
- небольшой вес:
- относительная долговечность.
Отлично подходит для приготовления каш, макарон, кипячения молока, варки некислых овощей. Нужно помнить то, что посуда из алюминия не любит контакта с кислотами и щелочами, так что она не подходит для приготовления щей и подобных блюд. Также не следует хранить еду в алюминиевой посуде.
Посуда из нержавеющей стали
Посуда, изготовленная из нержавеющей стали — одна из самых долговечных, неприхотливых и износоустойчивых. Она безопасна для здоровья, легко моется, не боится коррозии, проста в уходе, ее можно использовать при высоких температурах.
Чугунная посуда
Достоинства:
- долговечность;
- в течение продолжительного времени сохраняет тепло.
Идеально подходит для жарки и тушения. Некоторые блюда, например, плов рекомендуется готовить только в чугунной посуде.
Однако и минусов у посуды, изготовленной из чугуна достаточно много.
Недостатки: чугунная посуда тяжела, требует тщательного ухода и определенных условий хранения (после приготовления пищи ее рекомендуется протирать насухо и смазывать растительным маслом для предотвращения появления ржавчины).
Керамическая посуда
Достоинства:
- отличные антипригарные свойства;
- легко моется;
- равномерно прогревается.
Недостатки:
- низкая теплопроводность;
- хрупкость.
Некоторые блюда просто невозможно приготовить без керамической посуды, например, жаркое в горшочках.
Посуда с тефлоновым покрытием
Эта посуда позволяет готовить с минимальным использованием масла, также она быстро прогревается и пища не пригорает. В посуде с тефлоновым покрытием хорошо тушить овощи, варить различные супы, кипятить молоко. Ухаживать за ней нужно очень бережно, при готовке использовать деревянные или силиконовые лопатки и ложки, не нагревать посуду с тефлоновым покрытием выше 250 градусов, мыть ее только мягкими губками.
Эмалированная посуда
Достоинства:
- идеально подходит для засолки, закваски и хранения продуктов;
- долговечна (при правильном уходе);
- доступна по цене;
- легко моется.
Недостатки:
- хрупкость (можно повредить эмаль);
- к эмалированной поверхности может легко пригореть пища.
Где купить качественную посуду?
Интернет-магазин posudus.com.ua предлагает широкий ассортимент высококачественной кухонной посуды по доступным ценам. Приобрести посуду в интернет-магазине в Киеве Posudus можно по адресу: Киево-Святошинский район, с. Софиевская Борщаговка, ул. Яровая 46.