Представляю Вашему вниманию замечательный рецепт пиццы.
Рецепт «Пицца с копченой курицей»
В теплом молоке растворить дрожжи, тщательно перемешать, добавить сметану, растопленное сливочное масло, взбитые с солью яйца, муку и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место и дать ему подойти. Приготовление начинки: натереть сыр на крупной терке, курицу порезать кубиками, лук кольцами, помидоры кружочками. Взбить яйца. Раскатать тесто, выложить на смазанный маслом лоток для выпечки. Смазать тесто взбитым яйцом. Выложить начинку слоями: сыр, курица, помидоры, зеленый лук. Сверху тоже посыпать сыром. Выпекать 20-30 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов.
Ингредиенты:
- тесто:
- 4 стакана муки
- 200 г. сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 2 яйца
- 50 г. дрожжей
- 0.5 стакана молока
- щепотка соли
- начинка:
- 400 г сыра
- 400 г копченой курицы
- 2 яйца
- 3 помидора
- зеленый лук
Рекомендую приготовить — Ананасы в тесте
Александр Андреев для сайта www.sovety-kulinara.ru