Если вы обожаете блюда из рыбы и риса, то суши наверняка входят в список ваших основных кулинарных предпочтений.
На кулинарных сайтах наперебой предлагают различные рецепты в тех разделах, где описывается всё для суши. Кухни в стиле прованс, кстати, – отличное место для того, чтобы вкусно поесть такое блюдо всей семьёй. Такие блюда, как суши и роллы, кроме уже традиционных риса и рыбы, включают в себя ещё и такие компоненты, как морские водоросли, васаби, соевый соус и имбирь.
Почему эти блюда рекомендуются диетологами всего мира?
Мало того, что такие блюда очень вкусны, они ещё и очень полезны. В первую очередь благодаря морепродуктам. Ведь их используют без термической обработки, значит, в них остаётся много полезных витаминов и минералов. Например:
- морские водоросли, нори — кладезь железа, йода и кальция;
- васаби, несмотря на свой знаменитый специфический вкус, содержит в себе и витамин C, и антиоксиданты, а также защищает зубы от кариеса и даже очень полезен как антисептик;
- имбирь, в дополнение ко всем остальным ингредиентам, тоже обладает противовоспалительными свойствами и улучшает пищеварение.
Всем ли можно употреблять рыбные блюда?
Напомним ещё, что блюдо это очень сытное и при этом содержит в себе мало калорий. Но всё же не стоит злоупотреблять красными сортами рыбы, если у вас аллергия, язва или гастрит. Здоровье прежде всего, а вкусовые предпочтения уж вторичны.
Впрочем, туристы, побывавшие в Японии и отведавшие там настоящие фирменные суши, утверждают, что их вкус не идёт ни в какое сравнение с теми блюдами, которые мы можем изготовить сами или попробовать в наших заведениях. Но даже если это и так, попробовав их хотя бы раз, вам уже трудно будет удержаться от того, чтобы не баловать себя ими время от времени.
Современные кухни на заказ из пластика будут стильно смотреться в вашем доме. Всегда приятно вкусно поесть суши и роллы, находясь в окружении красивой мебели. И приятного вам аппетита!