Люди привыкли считать кокос орехом, однако научное его название — покрытосемянное однодольное растение, которое принадлежит семейству пальм.
Мякоть кокоса полезно добавлять в пищу как в сухом, так и в сыром виде. Из мякоти готовят кокосовое масло, которое используется для производства замечательной тайской косметики.
Кокосовое молоко относится к диетическим продуктам. В настоящее время женщины часто используют диету на его основе. Это не значит, что надо будет пить только молоко, в диету входит и сам плод кокоса. Кокосовое молоко относится к ряду низкокалорийных продуктов, плюс оно приятно на вкус и обладает полезными свойствами для организма:
- Кокосовый продукт улучшает иммунитет, снижает холестерин, укрепляет кости и зубы.
- В кокосе содержатся витамины Е, С, В1, В2, фосфор, калий, кальций и железо, а также необходимые организму жиры, углеводы, клетчатка и минеральные соли.
- Предупреждает такие заболевания, как онкологию и атеросклероз.
- Улучшает внешний вид кожи, волос, восстанавливает зрение.
- Кокос и кокосовое молоко помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях.
- Жирные кислоты кокоса тонизируют кожу, делают ее упругой и не дают обвиснуть.
- Кокосовое молоко утоляет жажду.
- Непрожеванные кусочки плода в желудке набухают, позволяя долго ощущать сытость и не переедать.
- Кокосовый орех содержит лауриновую кислоту (антиоксидант), который помогает сбросить лишний вес.
Диета на кокосовом молоке
Меню диеты первого дня:
На завтрак надо съесть две столовые ложки отваренного риса. Десять минут подождать и скушать мякоть кокоса (половину). А кокосовое молоко можно выпить сразу.
На обед выпить зеленый чай один стакан и съесть творог (100 г).
Ужин — полтарелки вареного риса. Снова подождать 10 минут и съесть кокос (половину).
Второго дня:
Завтрак такой же, как и в первом дне, только добавляется зеленый чай.
На обед съесть творог (150 г).
Ужин — вареный рис 2 столовые ложки. Подождать 10 минут и съесть кокос (половину). Выпить один стакан зеленого чая.
Третьего дня:
Завтрак первого дня, только в этот раз 3 столовые ложки вареного риса.
На обед надо выпить зеленый чай 2 стакана.
Ужин — 2 столовые ложки вареного риса. Подождать 10 минут и съесть кокос (половину) и творог (40 г).
Четвертого дня:
Завтрак, как в первом дне.
На обед надо съесть кокос (половину).
Ужин — творог (100 г).
Диету надо соблюдать 4 дня. Но за это время можно сбросить в среднем 5 кг.