Самое главное в правильном и здоровом питании вовсе не избегать употреблять определенные продукты, а попросту контролировать себя.
Ведь очень часто, обладая всеми необходимыми знаниями о вреде той или иной пищи, мы не можем полностью исключить ее из рациона питания. Например, фастфуд. Кто не знает, что он очень вреден?
Однако, если вреден картофель фри, не вреден кусочек хлеба с медом, залитый молоком. А ведь он тоже дает возможность перекусить вкусно и быстро. Да и вместо гамбургера можно съесть булочку, но не с жирным мясом, а с овощным салатом. В нашем современном мире вопрос обеспечения сотрудников вкусными и полезными обедами многие организации берут на себя, например, воспользовавшись услугой доставки обедов в офисы.
Правильный обед обязательно должен включать в себя — сложные углеводы, это могут быть различные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, всевозможные каши (гречневая, пшенная, перловая и пр.), картофель, запеченный или отварной, хлеб с отрубями ржаной или серый с цельными зернами, а так же с другими не менее полезными добавками. Все это отлично насыщает наш организм, обеспечивая его энергией на следующие несколько часов.
Стоит отметить, что белки в меню полноценного обеда должны присутствовать в обязательном порядке. Что мы имеем в виду, когда говорим – белки? Это — небольшой кусочек нежирного мяса птицы или рыбы, также отличным решением будет просто отварить мясо или приготовить его на пару, подойдет и рецепт приготовления в фольге. Можно съесть пару отварных яиц с капелькой майонеза, приветствуется творог с изюмом или курагой, и к нему одна чайная ложечка нежирной сметаны. В качестве гарнира подойдет – горох, фасоль или чечевица, рис или любые крупы (гречневая, ячневая, пшеничная). В правильном обеде обязательно должны присутствовать фрукты, сырые или отварные овощи и обязательно — свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза и пр.).